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- Détails
- Écrit par : Dujardin-Salleron
- Catégorie : Actualités Vinification
Les Laboratoires Dujardin-Salleron lanceront quatre nouveaux appareils de mesures pour les vignerons et Œnologues lors du Vinitech-Sifel 2022 : deux instruments de Dosage automatique du SO2 par potentiométrie les DS Sulfi et DS Iodo, un de Détermination du pH, de l’acidité totale et de l’acidité volatile après extraction, le DS Titra et un détecteur de CO2, le DS CO2.
DS CO2 : nouveau détecteur de CO2
Le DS CO2 mesure en continu le CO2 dans l’air grâce à son capteur de mesure de haute précision.
Fonctionnant avec un système d’alarme visuelle (échelle de LED) et auditive (bip simple, double, ou permanent), il garantit aux opérateurs en cave de travailler en toute sécurité, en assurant un niveau de protection optimale.
Avantages :
- Actualisation de l’affichage toutes les 5 secondes
- Contrôle par seuils d’alarme
- Technologie Infrarouge Non Dispersif (NDIR)
- Grande facilité d’utilisation
- Fourni avec un certificat d’étalonnage
- Affichage en %
- Batterie rechargeable
- Contrôle du niveau de batterie
DS Sulfi, DS Titra et DS Iodo : la nouvelle génération
Dosage automatique du SO2 par potentiométrie : Le DS Sulfi et le DS Iodo ont été conçus pour doser rapidement et simplement le SO2 libre et total en supprimant l’appréciation délicate de la fin du dosage. Ces appareils sont adaptés à tout type de vins ou moûts, même aux vins rouges fortement colorés, aux lies pour distillation, aux jus de fruits, boissons alcoolisées et vinaigres.
Détermination du pH, de l’acidité totale et de l’acidité volatile après extraction : Le DS Titra est un appareil conçu pour permettre la détermination du pH, ainsi que le dosage de l’acidité totale en direct et de l’acidité volatile après extraction. Il permet d’éviter la difficile appréciation du virage coloré en fin de titration, et vous offre de ce fait une précision et une reproductibilité optimales des résultats.
Retrouvez ces nouveautés sur le stand des laboratoires Dujardin-Salleron au Vinitech Sifel 2022 : Hall 1 stand D2803
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