Catalogue Filtration Concentration

La gamme Flavy de Bucher Vaslin vous propose d’optimiser la qualité de votre vin grâce à ses technologies membranaires : filtration de vin, filtration de bourbes et osmose inverse.

Filtration des vins

Filtration des bourbes

Concentration des moûts

Bucher Vaslin

Bucher Vaslin

rue Gaston Bernier BP 70028 - 49290 Chalonnes sur Loire
Tel. +33 (0)2 41 74 50 50
Site internet Bucher Vaslin

Vinification

Consulter les Matériels de Vinification

Bucher Vaslin RVE50 - Remorque vibrante basculante élévatrice 52hL vendange .Réceptionner et transférer les raisins manuelle ou mécanique.

RVE50 - Remorque vibrante basculante élévatrice - 52hL RVE50

ELVTR400 - Elévateur mobile à bande pour reception de vendange largeur 400 mm Bucher Vaslin

ELVTR400 - Elévateur mobile à bande largeur 400 mm ELVTR400

Flavy ML X-4 osmoseur Bucher Vaslin pour extraire sous pression une partie de l'eau contenue dans le moût de raisin.

Flavy ML X-4 - Osmoseur MT X-4

le principe de la table de tri vibrante est de :. étaler la vendange pour faciliter le tri,. assurer la séparation du produit noble des jus libres et débri

TRV50 - Table de tri vibrante TRV50

Pressoirs hydraulique JLB 5 Bucher Vaslin de capacité 5 Hl. Démoulage automatisé du gâteau de marc après pressurage. Décuvage et pressurage en continu.

Pressoirs hydraulique JLB 5 de capacité 5 Hl JLB 5

TBE800(4500) - Table de tri vendange raisin à bande largeur 600 mm mobile delta TBE Bucher Vaslin

TBE800(4500) - Table de tri à bande largeur 800 mm mobile TBE800(4500)

Bucher Vaslin RVE40 - Remorque vibrante basculante élévatrice 43hL raisins . Réceptionner et transférer la vendange manuelle ou mécanique.

RVE40 - Remorque vibrante basculante élévatrice - 43hL RVE40

Égrappoir à raisin E2 Bucher Vaslin avec cage inox et rinçage automatique. Matériels de Vinification Bucher Vaslin d’égrappage foulage du raisin et de la v

Egrappoir E2 E2

Consulter les produits Oenologiques

Tannins Subliwhite pour vinification en blanc de la société Martin Vialatte Œnologie pour vins blancs. Produits oenologiques pour le vin.

Subliwhite Subliwhite

Bento green de Martin Vialatte Œnologie, Association de protéines de pois et de bentonite pour le traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis

Bento green Bento green

Poly green de Martin Vialatte Œnologie, complexe sans caséine, à base de protéines de pois sélectionnées pour le traitement préventif et curatif des moûts. Produits Œnologiques pour le vin.

Poly green Poly green

ProVgreen Pure Wine de Martin Vialatte Œnologie, Protéines de pois sélectionnées pour le collage et l’affinage des vins.

ProVgreen Pure Wine ProVgreen Pure Wine

ANTARTIKA une nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium, participe à la stabilité de la couleur des vins rouges. Produit oenologique pour le vin.

ANTARTIKA® ANTARTIKA

nutricell® start est un nutriment complexe, sans sulfate, recommandé pour l'activation de la fermentation alcoolique. ajouté au levurage, il apporte tous les éléments nécessaires pour assurer une parfaite nutrition de la levure : vitamines (dont thiamine), minéraux, azote minéral et organique, facteurs de survie.

Nutricell® Start Nutricell® Start

open pure fraîcheur est un complexe constitué de polysaccharides pariétaux spécifiques issues de levure saccharomyces cerevisiae et de polysaccharides végétaux (e414). open pure fraîcheur apporte de la rondeur et contribue à l'augmentation de la fraîcheur aromatique du vin. sur vins jeunes, on utilisera open pure fraîcheur pour apporter du volume en bouche tout en renforçant le potentiel aromatique et le caractère variétal du vin. sur des vins sensibles à l'évolution.

Open Pure Fraîcheur Open Pure Fraîcheur

bentonite calcique activée. fort pouvoir gonflant rendant la bentonite efficace vis-à-vis des protéines instables. volume de dépôt moyen. la granulation facilite l'utilisation.conditionnement : 1 kg, 5 kg et 25 kg dose d'emploi : 20 à 100 g/hl

Granula Granula

Consulter les Produits Laboratoires

charbon ultra d est un charbon oenologique d'origine végétale conforme pour l'utilisation alimentaire. ses qualités lui confèrent une excellente capacité pour le détachage des moûts et des vins blancs.conditionnement : 5 et 15 kg   dose d'emploi : 100 g/hl (maxi légale)

Charbon Ultra D Charbon-Ultra-D

noquercus® douceur est un complexe de tanins condensés et ellagiques ains que de levures inactivées spécifiques spécialement formulé pour répondre aux attentes des vinificateurs. noquercus® douceur permet des corrections précoces et rapides sur des vins blancs et rosés modernes dont le profil aromatique recherché est volume, gras et fraîcheur aromatique. les composantes actives de noquercus® douceur sont plus rapidement disponibles par rapport à celles des bois frais. de plus, noquercus® douceur

Noquercus® Douceur Noquercus-Douceur

gomme sr est une gomme arabique liquide issue d'acacia seyal. ultrafiltrée, elle peut être apportée juste avant la mise en bouteille sans risque de colmatage. utilisée pour stabiliser les vins vis-à-vis des précipitations et des troubles, cette gomme a montré qu'elle gommait également leur dureté et apportait de la sucrosité aux vins.

Gomme Sr Gomme-Sr

formulé pour répondre aux attentes des vinificateurs, noquercus® blanc permet des corrections précoces et rapides sur des vins blancs et rosés modernes dont le profil aromatique recherché est volume, gras et fraîcheur aromatique. les composantes actives de noquercus® blanc sont plus rapidement disponibles par rapport à celles des bois frais. de plus, noquercus® blanc est plus simple d'utilisation et ne génère aucun résidu après utilisation.conditionnement : 500 g et 5 kg  dose d'emploi : 0.

Noquercus® Blanc Noquercus-Blanc

charbon super d est un charbon oenologique d'origine végétale conforme pour l'utilisation alimentaire. ses qualités lui permettent d'être utilisé lors du détachage des moûts et des vins blancs. charbon super d est fabriqué par activation chimique à l'acide phosphorique de bois non résineux. le choix du bois avant carbonisation est important, surtout en oenologie, pour éviter des résidus aromatiques pouvant jouer sur la qualité finale du vin.conditionnement : 5 kg  dose d'emploi : 100 g/hl (

Charbon Super D Charbon-Super-D

issu d'un procédé de fabrication novateur, oenotannin® vb touch est un pur tanin de chêne. utilisé au cours de l'élevage, il apporte du volume au vin tout en renforçant son potentiel aromatique.conditionnement : 500 g dose d'emploi : 0.5 à 30 g/hl

Oenotannin® Vb Touch Oenotannin-Vb-Touch

arabina est une gomme arabique liquide d'acacia seyal. composée de macromolécules stables, elle s'oppose à la formation de troubles dans le vin. arabina réduit donc les risques de précipitation de matière colorante dans les vins rouges et rosés, les risques de précipitation de bitartrate de potassium et les risques de casse ferrique. arabina permet de sécuriser la mise en bouteille des vins présentant un risque modéré de précipitation.conditionnement : 1, 5, 20, 120 l et citerne de 1 000 l dispo

Arabina Arabina

noquercus® est un assemblage conçu pour protéger les polyphénols de l'oxydation issus des raisins de faible qualité ou pour conserver le potentiel de ceux-ci. c'est une alternative à l'utilisation du bois frais.conditionnement : 500 g et 5 kg  dose d'emploi : 0.2 à 0.6 g/hl

Noquercus® Noquercus

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