Avec 4 électrovannes à sa base : une pour le vide dans la bouteille ; une pour le remplissage avec le gaz de la cuve (qui permet d’effectuer la compensation de pression en bouteille sans utiliser le canal de retour de gaz et qui diminue la consommation de ce gaz) ; une pour la mise à niveau ; et la dernière pour le dégazage, une rampe de lavage, qui se met en action automatiquement en cas de casse bouteille, permet également la stérilisation de l’extérieur des becs pendant les phases de nettoyage.

Gai France a commencé l'installation de cette innovation chez un Viticulteur et un Brasseur! :

à la Maison Albert Bichot, Vins de Bourgogne depuis 1831 (voir l'installation sur le site GAI France)



au Centre Européen des Essais du Groupe Carlsberg à Obernai (voir l'installation sur le site GAI France)



+ d'infos sur le site GAI France