Régulation de température

Lamouroux

Lamouroux

1 bis route de Canteloup 33450 Beychac et Caillau
Tel. +33 (0)5 57 808 900
Site internet Lamouroux

Vinification

Produits Associés Lamouroux

Gammes de produits d’échangeur à vin pour la vinification de la société Lamouroux

Échangeurs échangeurs

Gammes de Logiciels Lavilog pour la getion des vins, vinification et chai de la société Lamouroux

Logiciels Lavilog Logiciels Lavilog

Gammes de produits de Climatisation pour la vinification de la société Lamouroux

Climatisation Climatisation

Vinicontrol est un régulateur électronique de température des chais pouvant gérer deux sorties, idéales pour les cuves, en mesure de contrôler le froid et

Vinicontrol régulateur électronique de température Vinicontrol

Consulter les produits Oenologiques

Tannins Subliwhite pour vinification en blanc de la société Martin Vialatte Œnologie pour vins blancs. Produits oenologiques pour le vin.

Subliwhite Subliwhite

Bento green de Martin Vialatte Œnologie, Association de protéines de pois et de bentonite pour le traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis

Bento green Bento green

Poly green de Martin Vialatte Œnologie, complexe sans caséine, à base de protéines de pois sélectionnées pour le traitement préventif et curatif des moûts. Produits Œnologiques pour le vin.

Poly green Poly green

ProVgreen Pure Wine de Martin Vialatte Œnologie, Protéines de pois sélectionnées pour le collage et l’affinage des vins.

ProVgreen Pure Wine ProVgreen Pure Wine

ANTARTIKA une nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium, participe à la stabilité de la couleur des vins rouges. Produit oenologique pour le vin.

ANTARTIKA® ANTARTIKA

nutricell® start est un nutriment complexe, sans sulfate, recommandé pour l'activation de la fermentation alcoolique. ajouté au levurage, il apporte tous les éléments nécessaires pour assurer une parfaite nutrition de la levure : vitamines (dont thiamine), minéraux, azote minéral et organique, facteurs de survie.

Nutricell® Start Nutricell® Start

open pure fraîcheur est un complexe constitué de polysaccharides pariétaux spécifiques issues de levure saccharomyces cerevisiae et de polysaccharides végétaux (e414). open pure fraîcheur apporte de la rondeur et contribue à l'augmentation de la fraîcheur aromatique du vin. sur vins jeunes, on utilisera open pure fraîcheur pour apporter du volume en bouche tout en renforçant le potentiel aromatique et le caractère variétal du vin. sur des vins sensibles à l'évolution.

Open Pure Fraîcheur Open Pure Fraîcheur

bentonite calcique activée. fort pouvoir gonflant rendant la bentonite efficace vis-à-vis des protéines instables. volume de dépôt moyen. la granulation facilite l'utilisation.conditionnement : 1 kg, 5 kg et 25 kg dose d'emploi : 20 à 100 g/hl

Granula Granula

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Gammes de produits de Régulation de température pour la vinification de la société Lamouroux

Régulation de température Regulation_de_temperature

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Climatisation Climatisation

Gammes de produits d’échangeur à vin pour la vinification de la société Lamouroux

Échangeurs échangeurs

Gammes de Logiciels Lavilog pour la getion des vins, vinification et chai de la société Lamouroux

Logiciels Lavilog Logiciels Lavilog

Barilav le nouveau Laveur barriques et tonneaux de vins et champagnes rotatif de Lamouroux, protocole définie et personnalisable, étapes de lavage, de rinçage.

Barilav Laveur de barriques vins rotatif Barilav

Offre Cloud Lamouroux Offre_Cloud_Lamouroux

Lavilog logiciels de Gestion de Cuverie pour Domaines et Châteaux, Caves Coopératives, Négoces et Conseillers techniques. Facilite le travail de vinificati

Lavilog Gestion de Cuverie Lavilog Gestion de Cuverie

Lavilog logiciels de Gestion de Vignoble pour Domaines et Châteaux, Caves Coopératives, Négoces et conseillers techniques, techniciens viticoles et auditeu

Lavilog Gestion de Vignoble Lavilog Gestion de Vignoble

Consulter les Produits Laboratoires

charbon ultra d est un charbon oenologique d'origine végétale conforme pour l'utilisation alimentaire. ses qualités lui confèrent une excellente capacité pour le détachage des moûts et des vins blancs.conditionnement : 5 et 15 kg   dose d'emploi : 100 g/hl (maxi légale)

Charbon Ultra D Charbon-Ultra-D

noquercus® douceur est un complexe de tanins condensés et ellagiques ains que de levures inactivées spécifiques spécialement formulé pour répondre aux attentes des vinificateurs. noquercus® douceur permet des corrections précoces et rapides sur des vins blancs et rosés modernes dont le profil aromatique recherché est volume, gras et fraîcheur aromatique. les composantes actives de noquercus® douceur sont plus rapidement disponibles par rapport à celles des bois frais. de plus, noquercus® douceur

Noquercus® Douceur Noquercus-Douceur

gomme sr est une gomme arabique liquide issue d'acacia seyal. ultrafiltrée, elle peut être apportée juste avant la mise en bouteille sans risque de colmatage. utilisée pour stabiliser les vins vis-à-vis des précipitations et des troubles, cette gomme a montré qu'elle gommait également leur dureté et apportait de la sucrosité aux vins.

Gomme Sr Gomme-Sr

formulé pour répondre aux attentes des vinificateurs, noquercus® blanc permet des corrections précoces et rapides sur des vins blancs et rosés modernes dont le profil aromatique recherché est volume, gras et fraîcheur aromatique. les composantes actives de noquercus® blanc sont plus rapidement disponibles par rapport à celles des bois frais. de plus, noquercus® blanc est plus simple d'utilisation et ne génère aucun résidu après utilisation.conditionnement : 500 g et 5 kg  dose d'emploi : 0.

Noquercus® Blanc Noquercus-Blanc

charbon super d est un charbon oenologique d'origine végétale conforme pour l'utilisation alimentaire. ses qualités lui permettent d'être utilisé lors du détachage des moûts et des vins blancs. charbon super d est fabriqué par activation chimique à l'acide phosphorique de bois non résineux. le choix du bois avant carbonisation est important, surtout en oenologie, pour éviter des résidus aromatiques pouvant jouer sur la qualité finale du vin.conditionnement : 5 kg  dose d'emploi : 100 g/hl (

Charbon Super D Charbon-Super-D

issu d'un procédé de fabrication novateur, oenotannin® vb touch est un pur tanin de chêne. utilisé au cours de l'élevage, il apporte du volume au vin tout en renforçant son potentiel aromatique.conditionnement : 500 g dose d'emploi : 0.5 à 30 g/hl

Oenotannin® Vb Touch Oenotannin-Vb-Touch

arabina est une gomme arabique liquide d'acacia seyal. composée de macromolécules stables, elle s'oppose à la formation de troubles dans le vin. arabina réduit donc les risques de précipitation de matière colorante dans les vins rouges et rosés, les risques de précipitation de bitartrate de potassium et les risques de casse ferrique. arabina permet de sécuriser la mise en bouteille des vins présentant un risque modéré de précipitation.conditionnement : 1, 5, 20, 120 l et citerne de 1 000 l dispo

Arabina Arabina

noquercus® est un assemblage conçu pour protéger les polyphénols de l'oxydation issus des raisins de faible qualité ou pour conserver le potentiel de ceux-ci. c'est une alternative à l'utilisation du bois frais.conditionnement : 500 g et 5 kg  dose d'emploi : 0.2 à 0.6 g/hl

Noquercus® Noquercus

Conseils Vinification

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ébulliomètre — L'ébulliomètre en oenologie : origine, principe de mesure, et recommandations

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