Une révolution dans le domaine de l’ébulliométrie : l’Ebulliotronic !
Le seul ébulliomètre qui détermine et affiche le Titre Alcoométrique en Volume des vins secs en quelques minutes.
Doté d’un chauffage électrique régulé électroniquement, d’une réfrigération en continu et d’un capteur de pression, l’Ebulliotronic permet de déterminer directement et avec précision le titre alcoométrique des vins secs en moins de 6 minutes.
Avantages
• Sonde électronique de température et affi chage digital du titre alcoométrique en volume (TAV)
• Capteur de pression atmosphérique intégré
• Fiabilité de la méthode : précision 0,1% Vol.
• Analyse en 6 minutes seulement
• Nouvelle carte électronique de régulation du chauffage
Fonctionne en 24V.
• Réfrigération en continu
• Alimentation électrique universelle
• Installation et prise en main rapides
• Conception ergonomique et esthétique
Accessoires fournis
- Vin étalon
- Antimousse
- Solution de nettoyage
- Tuyaux de raccordement du circuit d’eau et d’évacuation
- Notice d’utilisation
Méthode de dosage
Principe :
La température d’ébullition des vins secs est fonction de leur richesse alcoolique, de l’altitude et de la pression atmosphérique.
On mesure successivement les températures d’ébullition d’un vin étalon et du vin à évaluer, et l’appareil affi che directement le titre alcoométrique volumique avec une précision de 0,1% Vol.
Le capteur de pression intégré ajuste le résultat et avertit l’utilisateur lorsqu’une nouvelle calibration est nécessaire.
