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Écrit par : Vignovin

La greffe haute est un plant traditionnel à racines nues, de variété de choix, dont le porte-greffe mesure entre 55 et 70 cm.

Les avantages de la greffe haute :

La nouvelle morphologie du plant permet la protection
- des lapins
- des désherbants de contact

L'ébourgeonnage n’est pas nécessaire ainsi que l'épamprage

Limitation des petites façons (chaussage, déchaussage, grâce au désherbage sur le rang)

Formation du pied simplifiée - le plant, dès la première année, est monté au fil, ce qui lui confère une souche bien droite.

Pas de risque d’affranchissement du greffon.

Pas de risque de plaies de taille sur la souche, c'est à dire moins de risque de maladie.

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Écrit par : Vignovin

Le choix du porte-greffe joue un rôle déterminant dans la réussite de votre projet de culture. Avec plus de quinze options disponibles, chacune présentant des caractéristiques distinctes, il est primordial d'écarter celles qui ne sont pas adaptées à votre sol et à vos conditions de culture. Une analyse du sol s'avère indispensable pour effectuer cette sélection. En cas de replantation, connaître le porte-greffe utilisé auparavant et comprendre son comportement peut également être un atout. Le porte-greffe influence directement le greffon, contribuant à l'atteinte de vos objectifs, qu'ils soient qualitatifs ou quantitatifs. Ainsi, parmi toutes les options, un seul porte-greffe sera souvent le mieux adapté à votre projet.

Sélectionnez votre porte-greffe en procédant par élimination, en suivant cet ordre de priorité décroissant :

La résistance au calcaire : l'Indice de pouvoir chlorosant (IPC) fourni par l'analyse de sol est un critère incontournable, permettant de restreindre les options disponibles.
Les contraintes majeures : selon les conditions spécifiques du sol et/ou du climat (sécheresse, humidité, présence d'argile, pierres...), continuez à écarter les porte-greffes non compatibles. D'autres facteurs comme la salinité, la compacité ou l'acidité des sols orienteront également votre choix.
Les objectifs de production et de qualité : affinez votre sélection en fonction des attentes de production, en choisissant un porte-greffe adapté à la vigueur souhaitée et à son influence sur la maturité, deux éléments clés pour déterminer la qualité et la quantité de la récolte.

Contactez votre technicien pour trouver le porte-greffe le plus adapté à votre terroir.

Liste des Porte-Greffes et caractéristiques : 

BIEN CHOISIR SON PORTE-GREFFE

Après votre analyse de sol, le choix de votre porte-greffe est une étape essentielle. Il doit s’adapter à votre terroir et à vos conditions de culture mais il impacte aussi le comportement du greffon.
Les caractéristiques techniques documentaires ci-après peuvent varier en fonction des régions viticoles, n’hésitez pas à demander conseil à votre technicien Mercier qui vous fera profiter de son expérience sur votre terroir.

*Pour les conditions particulièrement difficiles des remplacements, privilégier les porte-greffes vigoureux à la reprise plus facile et les sélections productives. Le premier objectif des remplacements concerne la reprise.

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Écrit par : Vignovin

Cette étude a été présentée à l'occasion du Foro del vino de Logrono.

L’introduction de micro-organismes (Trichoderma et Mycorhizes) dans les plants de vigne

Introduction

Depuis longtemps, les maladies du bois de la vigne sont signalées comme un problème majeur pour le vignoble. Les causes et mécanismes de ces maladies sont encore inconnus ou tout du moins pas réellement encore bien compris. Différentes enquêtes dans le monde entier ont permis d'identifier plusieurs champignons, pathogènes ou non, associés à des tissus de vigne présentant des symptômes de maladies.

Les maladies sont appelées, selon les pays, l'esca, l’eutypa dieback, la maladie de Petri, black dead arm, black foot, le chancre de la vigne, et sont communément attribuées à: Eutypa lata, Phaeoacremonium spp, Phaeomoniella chlamydospora, Botryosphaeria spp, Fomitiporia spp., Phomopsis spp. Cylindrocarpon spp, ...

Depuis 2001 et l'interdiction de l'arsenic de sodium, il n'existe plus de moyens pour éliminer, réduire ou contenir ces maladies, qui voient chaque année le nombre de ceps touchés, croître entre 1 et 5% en fonction de la région (données françaises). Dans certains vignobles, les vignes malades représentent 20% du total, avec une mortalité annuelle d'environ 5% (données italiennes).

Le Trichoderma est connu depuis longtemps comme un champignon antagoniste fort, utilisé dans certaines cultures comme biocontrôle pour endiguer les micro-organismes pathogènes.

Une souche particulière de Trichoderma atroviridae (I-1237) a été analysée dans le laboratoire des pépinières Mercier pour vérifier son efficacité et ses caractéristiques sur les plants de vigne contre plusieurs champignons.

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