Nom scientifique: Valerianella locusta (L.) Laterrade |
Nom commun: Mâche potagère |
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Type Biologique: Annuelle à germination automnale |
Classe: Dicotylédones |
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Description de la plantule: |
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Cotylédons allongés en forme de cuillère. - Feuilles simples; elliptiques à ovales; à bord entier. |
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Description de la plante adulte: |
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Hauteur: 10 à 40 cm. - Tige dressée, grêle, ramifiée, cannelée et pubescente. - Feuilles inférieures disposées en rosette sur 4 rangs, vert clair.Feuilles basales opposées, obovales, lancéolées et fortement nervurées. Feuilles supérieures sessiles, étroites et un peu dentées. - Fleurs bleues, petites groupées en cymes terminales compactes et globuleuses portées sur des pédoncules grêles. - Fruits de 2,5 mm de long, plus large que haut, légèrement comprimés, arrondis, lisses et glabres,ridéssur ses faces. Semences à trois loges : 2 vides et une fertile recouverte d'une formation spongieuse en ""bosse"" - Plante quelquefois consommée en salade. Feuilles rafraîchissantes et antiscorbutiques. |
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Risque de confusion avec: |
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Au stade plantule avec toutes les autres espèces du genre Valerianella |
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