Ammi élevé

Ammi majus L.

Nom commun : Ammi élevé

Nom scientifique : Ammi majus L.

Type Biologique : Annuelle

Classe : Dicotylédones

Famille : Apiacées

Description de la plantule

Cotylédons très étroits allongés (plus de dix fois plus longs que larges).
Feuilles simples, arrondies, à dents espacées.

Description de la plante adulte

Hauteur : 30 à 100 cm.
Tige : Avec de fines rainures, simple, ramifiée au sommet.
Feuilles inférieures : Pennatiséquées de teinte vert clair, brillantes,un peu vernissées disposées en rosette.
Feuilles suivantes : Pétiolées, les caulinaires à pétiole plus court ou presque sessiles. Feuilles supérieures : A divisions linéaires, finement dentées.
Fleurs : Blanches réunies en ombelles de 20 à 30 rayons avec des pétales échancrés. Involucre à nombreuses bractées divisées, chacune en 3 à 5 lanières très étroites et très allongées, se rétrécissant jusqu'à leur sommet.
Fruits : Ovoïdes de 1,5 à 2 mm ( akênes), à côtes fines mais assez saillantes, formant 2 méricarpes de petite taille, surmonté d' unstylopode en forme de disque et de 2 styles divergents recourbés.
Carpophore : Persistant sur l'inflorescence après la chute du fruit.

Profil toxicologique

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Alsace

Bordelais

Bourgogne

Champagne

Cognac

Côte du Rhône

Languedoc Roussillon

Sud ouest

Val de Loire

Présence

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Evolution

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Problème

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