Syndrome de l'Esca

Phellinus igniarius et Stereum hirsutum

Nom commun : Syndrome de l'Esca

Nom scientifique : Phellinus igniarius et Stereum hirsutum

Classification :
On ne connaît pas avec certitude les agents responsables, plusieurs champignonssont impliqués.

Localisation :
Tous les vignobles.

Epidémiologie

Organes attaqués :

Ceps, feuilles et grappes

Symptômes :

Survégétation herbacée, 2 formes :

• une forme lente avec coloration des feuilles en jaune pour cépage blanc ou rouge pour cépage noir puis dessèchement (symptômes à la base des rameaux),
• une forme apoplectique où tout ou partie du cep se dessèche.

Dans les bois, 2 nécroses différentes :

• une en position centrale (constituée de 3 zones)
• une en position sectorielle (2 zones)

Conditions favorables au développement du champignon :

Tous les cépages sont sensibles à la maladie, mais il existerait différentes sensibilités. L'Esca serait une maladie des vignes âgées, le nombre de plaies de taille augmentant avec l'âge de la vigne, mais des symptômes sur vignes jeunes ont été observés. Une humidité relative élevée avec des pluies fréquentes favorise par ailleurs la production et la dissémination des spores dans le milieu ambiant.

Nuisibilité :

Enormes pertes quantitative (mortalité des ceps) et qualitative (qualité des moûts produits). L'Esca est en augmentation et serait corrélé au développement grandissant de l'Eutypiose.

Cycle Biologique

Cycle des agents P. ignarus et S. hirsutum. Les connaissances sur la biologie de ces champignons restent à compléter.

Commentaires schéma :
a : Carpophore
b : Carpophore sectionné
c : Basidiospores

Commentaires cycle :
Les agents de l'esca (Phellinus ignarius et Stereum hirsutum) sont des champignons lignivores qui se développent au sein des tissus lignifiés de la vigneen provoquant leur désorganisation et leur nécrose. De façon très occasionnelle, ces champignons développent, à la surface du cep, un carpophore producteur de basidiospores, agents de la diffusion del'inoculum.