Oïdium de la vigne

Uncinula necator

Nom commun : Oïdium, Oïdium de la vigne

Nom scientifique : Uncinula necator

Classification :
Ascomycètes, Erysiphacées

Localisation :
Tous les vignobles

Epidémiologie

Organes attaqués :

Feuilles, rameaux et grappes

Symptômes :

Sur jeunes pousses, crispation et feutrage blanchâtre ("drapeau") des feuilles. Sur feuilles, les faces supérieures et inférieures prennent un aspect poussiéreux gris-blanchâtre. parfois observation sur la face supérieure de taches chlorotiques brillantes ressemblant aux taches d'huile du mildiou. Inflorescences et jeunes grappes se recouvrent d'une poussière blanc-grisâtre, la pellicule des baies se nécrose et finit par se fendre : les baies éclatées laissent apparaître les pépins.

Conditions favorables au développement du champignon :

Les cépages sont plus ou moins sensibles à l'oïdium, et la réceptivité des baies dépend de la physiologie de la vigne : réceptivité optimale au début de la nouaison. Il a aussi été montré que les fongicides anti-mildiou pouvaient favoriser le développement de l'oïdium en induisant une vigueur plus importante (dithiocarbamates). L'infection peut se développer entre 6 et 35 °C avec un optimum à 25°C, même en présence d'une faible humidité relative. La pluie est même un obstacle à la dissémination du champignon.

Nuisibilité :

Elle se manifeste à trois niveaux : sur la quantité et la qualité de la récolte de l'année, et sur l'affaiblissement de la plante l'année suivante (par exemple bois mal aoûté plus sensible aux gelées hivernales, perte de vigueur). De plus l'oïdium en provoquant l'éclatement des baies est aussi une porte d'entrée au Botrytis cinerea

Cycle Biologique

U. necator est un parasite obligatoire de la vigne

Commentaires schéma :
a : Périthèce
b : Périthèce libérant des asques remplies de spores
c : Conidiophores et conidies de la forme asexuée
d : Conidies libérées
e : Cycles d'infections
f : Contamination des sarments et des bourgeons par le mycélium et les conidies sous forme hivernante
g : Feuille porteuse de périthèces hivernants

Commentaires cycle :
La conservation hivernale se fait soit sous forme de périthèces portés parles feuilles tombées au sol, soit sous forme de filaments mycéliens dans les bourgeons. Au printemps, l'infection peut se produire à partir des asques libérées par éclatement des périthèces ou à partir dumycélium des bourgeons. Les infections secondaires peuvent se succéder de façon ininterrompue jusqu'à la fin de l'automne. Le vent est l'agent de dissémination des conidies différenciées à la surface des organes attaqués.