Plasmopara viticola


Nom commun : Mildiou

Nom scientifique :Plasmopara viticola

Classification :
Oomycètes, Péronosporacées

Localisation :
Toutes les régions sauf les vignobles septentrionaux dont le printemps est trop froid.


Epidémiologie du Mildiou

Organes attaqués par le mildiou:

     

Feuilles, sarments et grappes

mildiou de la vigne sur feuille de vigne mildiou sur sarment de vigne mildiou sur grappe de vigne

Symptômes :

"Taches d'huile" sur feuilles : plages décolorées, jaunes, d'aspect huileux à contours estompés. Sur feuilles âgées, taches plus foncées : mildiou "mosaïque". Si l'inflorescence est atteinte partiellement et que les corolles des fleurs se recouvrent de fructifications blanches à aspect grisâtre, c'est le "rot gris". Et si l'attaque intervient au moment de la fermeture de la grappe, on parle de "rot brun" : les baies contaminées deviennent brunes ou violacées."

 

Conditions favorables au développement du champignon :

Les cépages sont plus ou moins sensibles au mildiou. De plus, une température minimale de 10°C ainsi qu'une pluie de 10 mm sont nécessaires à la réussite de l'infection primaire. Les infections secondaires se produisent quand l'organe reste mouillé quelques heures.De plus toutes les interventions réalisées au vignoble agissent sur le développement de la maladie, ou sur la réceptivité de la plante. Par exemple: choix du porte-greffe, l'enherbement, la non culture, le palissage trop bas, l'épandage du marc, le rognage ...

 

Nuisibilité :

Elle se manifeste à trois niveaux : sur la quantité et la qualité de la récolte de l'année, et sur l'affaiblissement de la plante l'année suivante (par exemple bois mal aoûté plus sensible aux gelées hivernales, perte de vigueur).


Cycle Biologique du Mildiou

P. viticola est un parasite obligatoire de la vigne

cycle du mildiou de la vigne
Commentaires schéma :
a : "Oeuf d'hiver" ou oospore
b : Germination et formation d'une microconidie
c : libération des zoospores
d : Conidiophore porteur de nombreuses conidies
e : Cycles d'infections primaires et secondaires
f : Feuille infectée où se différencient les oospores

Commentaires cycle :
Le champignon se conserve d'une année à l'autre par la formation à l'automne d'une oospore ou "œuf d'hiver" dans les feuilles infectées. Au printemps, cette oospore germe en formant une macroconidie qui émetde nombreuses zoospores (40 et plus), sources d'infections primaires. Ala fin de la période d'incubation, le champignon émet au travers des stomates des organes attaqués, un conidiophore arborescent porteur de nombreuses conidies. Les zoospores nouvellement libérées sont la cause de plusieurs cycles de contaminations secondaires jusqu'à l'automne. Onobserve alors la différenciation d'oogones et d'anthéridies qui fusionnent pour donner naissance aux oospores ou "oeufs d'hiver".

 

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