Moins d’alcool, plus de convivialité, des ingrédients fonctionnels, mais aussi du style et de la créativité : voici les grandes tendances révélées par la nouvelle édition du Carnet des tendances Verallia, élaborée en collaboration avec l’agence Carlin. Cette étude décrypte les attentes des consommateurs pour imaginer les emballages et les boissons de demain.
Une consommation en profonde mutation
L’époque où la consommation se limitait au produit ou au prix est révolue. Aujourd’hui, les choix alimentaires et de boissons reflètent un art de vivre, une quête de sens, voire un engagement.
- La modération, une valeur culturelle : le marché du no/low progresse de 7 % par an, tous âges confondus.
- Le bien-être, une priorité : hydratation, sommeil et naturalité redéfinissent les attentes.
- La convivialité, une nouvelle dimension : 42 % des consommateurs privilégient les expériences partagées et physiques, loin des écrans.
En 2026, le consommateur sera donc plus attentif à sa santé, plus exigeant en matière d’authenticité et plus sensible aux expériences collectives et esthétiques.
Trois profils de consommateurs pour demain
Verallia et Carlin ont identifié trois archétypes pour illustrer cette diversité d’attentes :
- Les Héritiers du goût : attachés aux récits et aux saveurs traditionnelles, ils recherchent des produits revisitant les classiques.
- Les Players : pour eux, le fun et la joie sont des remèdes aux crises.
- Les We & Me : ils concilient plaisir, santé et responsabilité environnementale.
Des profils variés, mais unis par une même aspiration : trouver dans chaque bouteille une histoire qui résonne.
Quatre tendances majeures qui redéfinissent les codes
Enjoying Together : Le plaisir se vit dans le partage, hors des écrans. Bouteilles grand format, packs ludiques ou bières adaptées aux seniors : les emballages deviennent les alliés d’une convivialité authentique.
Care Culture : Santé et écologie convergent. Les boissons fonctionnelles (jus enrichis, céréales innovantes, élixirs botaniques) gagnent en popularité. Les packagings allégés et circulaires incarnent cette logique de soin, étendue à la planète.
Traditional Status : Le vintage revient en force, mais dans une version inclusive et élégante. Codes rétro, éditions limitées et collaborations artistiques transforment le packaging en objet de désir.
Creative Experience : Face à la standardisation numérique, la créativité humaine s’impose. Bouteilles phosphorescentes, bouchons sculptés ou étiquettes artisanales : chaque détail devient une signature unique.
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Des marchés en pleine recomposition
Le succès des ready-to-drink (RTD) privilégie désormais la fidélisation à l’innovation effrénée. Le no/low séduit tous les âges, y compris les seniors. Les sauces et condiments montent en gamme grâce au verre, matériau premium par excellence. De nouveaux moments de consommation émergent : du petit-déjeuner au coucher, chaque instant peut s’accompagner d’une boisson adaptée.
Du concept à la forme
Pour rendre ces tendances tangibles, Verallia et Carlin ont imaginé quatre nouveaux designs de bouteilles RTD : formats à partager, silhouettes totémiques, flacons inspirés des élixirs, pots premium pour sauces. Preuve que le verre, matériau millénaire, reste le support idéal pour incarner modernité, désirabilité et durabilité.
CHICAGO
Une silhouette totémique, pensée pour la bière et les boissons fonctionnelles.
SAKURA
La praticité d’un format individuel, allié à l’élégance nomade.
DUNES
Un design intemporel, façonné pour sublimer le whisky.
SOLIA
L’élégance d’un pot convivial, pensé pour être partagé
Ces créations illustrent concrètement les tendances observées, confirmant le verre comme matériau millénaire, pur et durable, mais aussi comme vecteur d’identité et d’émotion.
La bouteille, un récit à part entière
« L’univers des boissons connaît une mutation profonde, marquée par un retour à la simplicité et au partage, mais aussi par un désir renouvelé d’exception et d’esthétique », souligne Elena Andia, Directrice Marketing de Selective Line (Verallia). « Le choix du packaging devient un vecteur clé de récit et d’identité. »
Le Carnet des tendances Verallia 2026 s’impose ainsi comme un guide stratégique pour décrypter les attentes des consommateurs et inspirer les innovations de demain, à la croisée de la santé, du lien social, de la durabilité et de la créativité.
Demain, chaque bouteille ne sera plus un simple contenant : elle deviendra une expérience à part entière, un manifeste de créativité et de valeurs.
