Bento green Bento green

Bento green de Martin Vialatte Œnologie, Association de protéines de pois et de bentonite pour le traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis


Association de protéines de pois et de bentonite pour le traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation et de l’instabilité protéique.

• Elimination des composés phénoliques oxydés ou oxydables du moût
• Elimination des protéines instables du moût
• Régulation de la fermentation alcoolique
• Obtention de vins plus

Nouveauté 2013
gamme green produit oenologique martin vialatte

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