Analyses et Conseils

Analyses, Conseils et Suivis des Laboratoires œnologiques
● conseils œnologiques, de vinification, d’assemblage, de conservation et d’élevage des vins
● suivis analytiques
● sur les vins de la récolte de l’année
● sur les vins des millésimes antérieurs avec la possibilité d’intervenir sur site, grâce à la mise en place d’études personnalisées
● analyse officielles (accréditation COFRAC)
● dégustations réglementaires
● agrément Vins de Pays et AOC
● intervention communautaire de l’UE
● exportations
● règlements judiciaires
● expertises etc…

● suivi de la maturité
● suivi des vinifications
● suivi organoleptique des vins
● assemblage des cuvées
● bilan de campagne
● conception et installation de structures vinicoles
● analyses de vins ( plus de 50 types d’analyses)
● analyses de moûts ( plus de 25 types d’analyses)

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