Complément nutritif pour la réactivation des levures utilisées pour l'élaboration des pieds de cuve pour les vins effervescents. Ajouté pendant la réhydratation, il confère aux levures une meilleure résistance à des conditions difficiles de prise de mousse (CO2' pH bas, alcool).
CONDITIONNEMENT : 1 KG
DOSE D'EMPLOI : En fonction de l'application, cf. fiche technique (Max légal UE : 40 G/HL)
