Lavilog Gestion de Vignoble Lavilog Gestion de Vignoble

La traçabilité, le respect des normes environnementales, l’HACCP sont devenus des obligations légales.
Le respect de ces exigences garantit le suivi des cahiers des charges établis par les ODG (Organismes de Défense et de Gestion) et renforce la satisfaction des consommateurs.

LAVILOG «VIGNOBLE» est un système d’information qui prépare et enregistre les pratiques culturales.
Le logiciel est un outil de confort pour établir un système de traçabilité et de contrôle de la qualité.

Dédié à la filière viticole, LAVILOG « VIGNOBLE » se décline en plusieurs versions : Domaines et Châteaux, Caves Coopératives, Négoces, conseillers techniques, techniciens viticoles, auditeurs,...

Bénéfices viticulteur
• Réponse à des objectifs de progrès : anticiper plutôt que subir.
• Optimisation des coûts de production en garantissant la qualité des produits.
• Meilleure organisation du travail, en limitant les documents papier.
• Grande capacité de mémoire, facilitant un travail de synthèse et d’aide à la décision.
• Plus de performance terrain et allégement des tâches administratives.
• Gain de temps pour accéder à l’information : traçabilité, transmission de l’historique de la propriété.
• Centralisation et partage de l’information (multi-utilisateurs, multi-sites).
• Préconisation auprès des producteurs facilitée grâce à un traitement automatisé de l’information : rapports de visites, actions correctives.
• Connexion possible à des systèmes électronique (stations météorologiques, appareils d’analyses).



Cartographie intelligente
• Information accessible à partir de la superposition de cartes : cadastre, unités culturales de travail, photos aériennes, pédologie… exploitation pertinente visuelle.
• Détermination précise par GPS des parcelles de vignes : morphologie, superficie plantée (optimisation de la protection du vignoble, des rendements).
• Simulation de plantations pour les nouvelles plantations.

Réception Vendange
• Organisation des vendanges et plan de ramassage.
• Apports en cuverie et rendements parcellaires.

Cahiers des Charges et référentiels de Viticulture
• Audits producteurs.
• Lutte et production raisonnée et intégrée. Culture biologique.
• Alertes et évaluation de la conformité par rapport aux exigences : délais de ré-entrée, matières actives autorisées, délais avant récolte,...

Travail au vignoble
• Interventions parcellaires : nature du travail, parcelles, intervenants, stocks de produits, matériels.
• Conduite du vignoble, visites et observations : stades phénologiques, maladies, comptage grappes et rendements estimés, irrigation, etc.
• Météorologie.
• Analyses : contrôles de maturité, terre, sarments, géologie.
• Essais réalisés : produit, mode cultural, etc...
• Nettoyage du matériel.
• Maintenance du matériel.
• Coûts de production : main d'oeuvre, achats.

Décomposition vignoble
• Encépagement en temps réel : Casier Viticole Informatisé, unités terroirs et unités culturales de travail (cépage, porte-greffe, clone, densité de plantation, nombre de pieds, type de sol, surfaces réelle et administrative,...).
• Gestion intra-parcellaire : mouvements du vignoble (manquants, complantations, arrachages,...).

Valoriser le potentiel du vignoble :
• Encépagement réel du vignoble à un instant donné.
• Planning de travaux à réaliser.
• Calendrier des traitements.
• Stocks de produits à un instant donné.
• Fiches techniques et de sécurité, fiches d'exposition des salariés aux produits chimiques.
• Préparation des payes à partir des fiches horaires salariés.
• Carnet d'entretien du matériel.
• Bilans comparatifs au fil des campagnes pour suivre l'évolution du vignoble : état sanitaire, rendement, coût d'exploitation à l'hectare par parcelle, par îlot, par type de tâche, par cépage, par employé,...
• Rapports de visites de vignoble et plans d'actions correctives.
• Aide à la prévision, au suivi et à la mise en oeuvre et référentiels en viticulture raisonnée.