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Station Oenotechnique de Champagne

Experte en effervescence, Station Œnotechnique de Champagne crée des produits spécifiques adaptés à l’élaboration des vins effervescents. Forte d’une équipe d’œnologues présents sur le terrain, Station Œnotechnique de Champagne propose aux élaborateurs un conseil personnalisé. Elle offre aussi une expertise analytique, avec trois laboratoires œnologiques accrédités. Elle propose également un service de prestations pour les opérations de tirage, de filtration, de dégorgement ou de stabilisation et commercialise en Champagne du petit matériel et des consommables (filtres, bouchons…).

 

 

 

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PRODUITS OENOLOGIQUES

L’effervescence nécessite des produits œnologiques très spécifiques, adaptés à des conditions très particulières, destinés à des vins qui ne souffrent aucun défaut. Le service R & D de Station Œnotechnique de Champagne, avec l’appui des œnologues conseil, a mis au point une gamme de produits œnologiques qui est aujourd’hui une référence. Cette gamme se développe encore pour répondre au mieux aux besoins des élaborateurs.

 

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ANALYSES & CONSEILS

A la fois techniciens et ambassadeurs des vins, les œnologues conseil de Station Œnotechnique de Champagne apportent leur savoir-faire, leurs compétences et leur rigueur. Experts en effervescence, ils aident les élaborateurs à personnaliser leurs vins en harmonie. Cette compétence est complétée par des outils analytiques de pointe avec l’appui des 3 laboratoires Station Œnotechnique de Champagne, accrédités selon la norme ISO/CEI 17025 (Portée d'accréditation disponible sur www.cofrac.fr). Ils sont répartis entre les départements de la Marne et de l’Aube. Chaque année, ces laboratoires analysent ensemble plus de 120 000 échantillons.

 

 

PRESTATIONS

Station Œnotechnique de Champagne c’est aussi une équipe de 26 cavistes prestataires proposant en Champagne différents services : filtration, stabilisation, tirage et dégorgement.

 

 

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MATERIELS & CONSOMMABLES

Afin de répondre aux attentes de nos clients, la Station Œnotechnique de Champagne conçoit et distribue une large gamme de matériels de cave et laboratoire. Ces produits sont sélectionnés pour leur fiabilité et leur qualité. Une gamme complète de consommables est également proposée, bouchons, muselet, capsules, colles d’habillages…

 

 

Station Œnotechnique de Champagne
79 avenue A .A Thevenet – BP 1031 – Magenta – 51319 Epernay Cedex – France
Tel. : 33 (0)3 26 51 56 45 – Fax : 33 (0)3 26 51 87 60 – www.oenotechnic.com



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