logo Ingévin, ingénierie Vinicole, conception de chai, accompagnement et auditINGEVIN conception de chais de vinification et centres de conditionnement

Leader en ingénierie vinicole, INGEVIN accompagne les  structures dans la conception et la construction de leur outil de production. Notre bureau d’études réunit l’ensemble des expertises complémentaires indispensables à la réalisation de projets complexes et à la prise en compte des préoccupations de ses clients.

- Œnologues, Ingénieurs Process Agro Alimentaire & Architectes
- Anciens directeurs de sites de vinification & conditionnement
- 25 ans d’expérience et plus de 100 projets réalisés


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Notre mission :

L’expérience montre que 3 producteurs sur 5 estiment que leur chai pourrait être plus fonctionnel ; En cause la vétusté du bâtiment et des équipements techniques inadaptés aux enjeux de vinification. Pourtant la modernisation de l’outil de production apporte un réel gain qualitatif aux vins (meilleur contrôle des températures, vinification parcellaire, respect de la vendange) , réduit les consommations énergétiques, les frais d’exploitation et permet d’accroitre l’efficacité du personnel. Les structures décidant de s’engager dans un projet rencontrent des obstacles et ont des interrogations : Quel sera le coût de mon projet ? Comment améliorer mes itinéraires afin de gagner en qualité et en efficacité ? Quel montant de subventions puis je obtenir et comment ? Quelle sera la durée du chantier ? Apportant notre expertise sur ces questions stratégiques, nous accompagnons les producteurs sur l’ensemble des étapes de réalisation de leurs nouveaux chais et garantissons à nos clients un outil au meilleur coût grâce à notre connaissance du secteur vinicole et nos méthodes garantissant leurs intérêts (Élaboration de cahiers des charges strict , mise en concurrence des fournisseurs etc… ). INGEVIN permet ainsi d’éviter des erreurs préjudiciables, de faciliter les démarches et garantir le succès final de votre outil de production.

 
conception chai

Répondre aux enjeux environnementaux par l’innovation

 

valeurs ingevin
Nos valeurs :

Notre préoccupation majeure est la prise en compte de vos intérêts tout au long des phases de conception, consultation ou exécution du projet de création ou de restructuration de caves.
De la gestion de vos attentes à la proposition de solutions techniques, nous sommes extrêmement rigoureux et soucieux de vous décharger des aléas inhérents à la construction. Notre démarche s’effectue en totale indépendance et transparence vis-à-vis des fournisseurs. Notre autonomie en termes de conception, chiffrage, exécution ainsi que notre capacité à innover nous permettent de vous livrer un outil vinicole optimisé, parfaitement adapté à vos attentes.
 

INGEVIN vous accompagne en France et à l’international

carte chantier ingevin

 

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