Blends-chips-premium-martin-vialatteSofralab, groupe dont fait partie Martin Vialatte et Oenofrance sera présent au Vinitech-Sifel 2014, secteur Equipement Cave et Chai, stand H1 - C - 2904.

Plusieurs Nouveautés 2014 seront présentés à cette occasion:

Blend Chips Premium de Martin Vialatte

Blends-chips-premium-martin-vialatteUtilisation
• Pour une cuvée haut de gamme
• Assemblage sélectionné de bois de chêne français sous forme d'éclats
• 2 mois de contact

Propriétés
• Complexité Aromatique
• Boisée fin & harmonieux
• Augmente le volume en bouche
-> voir le catalogue Martin Vialatte

Phylia EPL d'Oenofrance : L'alternative aux colles d'origine animale

PHYLIA-EPL-oenofrance• le 1er Extrait Protéique de levure
• 100% Protéines de levure
• Non-Allergène
• 100% soluble
• Destiné à l'affinage très respectueux des vins
-> voir la fiche Phylia EPL
 

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