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Spécialiste des vins tranquilles, Martin Vialatte Œnologie est présent sur les marchés français et mondiaux depuis plus de 80 ans. Il conçoit des produits œnologiques innovants adaptés aux besoins des vinificateurs d’aujourd’hui afin d’optimiser les process de vinification.

Concepts innovants - Partenariats internationaux - Maîtrise des étapes de vinifications

Recherche et Développement

Elément moteur de son activité de conception et de fabrication de produits œnologiques, la Recherche est orientée vers le développement de produits et de concepts innovants. Menés par une équipe interne de chercheurs pluridisciplinaires, en partenariat avec des scientifiques internationaux, les produits œnologiques mis au point et les souches de levures et de bactéries sélectionnées sont testés en micro-vinifications puis en cave dans des conditions réelles d’utilisation.

Produits oenologiques - Expertise - Innovation

Martin Vialatte Œnologie s’appuie sur son expérience et ses compétences pour optimiser et développer continuellement des produits performants afin de mieux maîtriser et d’améliorer les étapes de vinification ainsi que pour accroître la qualité des vins. Martin Vialatte Œnologie développe des gammes complètes de produits spécifiques, adaptées aux différents process de vinification et d’élevage des vins. De nombreux vinificateurs du monde entier reconnaissent son expertise œnologique.

ISO 2000 - Traçabilité - Contrôle qualité

Qualité, Sécurité, Environnement

Martin Vialatte Œnologie, grâce à son pôle Qualité, Sécurité, Environnement, est à même de répondre aux attentes des vinificateurs et d’anticiper les exigences des clients. Sa certification selon la norme ISO 22000 concernant la sécurité sanitaire des aliments est dans cette logique.

Martin Vialatte Œnologie, une œnologie adaptée aux vins d’aujourd’hui et de demain.


MARTIN VIALATTE Œnologie – 79 avenue A .A Thevenet
BP 1031 – Magenta 51319 Epernay Cedex – France
Tél. : 33 (0)3 26 51 13 50 – Fax : 33 (0)3 26 51 87 60
www.martinvialatte.com
 
 
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Martin Vialatte Œnologie
79 avenue A .A Thevenet
BP 1031 – Magenta
51319 Epernay Cedex – France
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Fax : 33 (0)3 26 51 87 60
Site Internet Martin Vialatte

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