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id vin marketing vin 7La segmentation est l’organisation de votre offre vins en fonction de critères pertinents pour les professionnels comme pour les consommateurs.

- Grâce à la segmentation de votre offre, vous pouvez faire le choix de cibler vos investissements en occupant certains segments, par l'adaptation de votre portefeuille produits.

- Une bonne segmentation de l’offre prend en compte à la fois les demandes supposées des consommateurs et des professionnels, ainsi que votre savoir faire.


La gestion de votre gamme est indispensable pour offrir une gamme claire.

pour un discours unique auprès des acheteurs, agents et prescripteurs,
pour être cohérent avec votre identité et votre savoir-faire, c-à-d. vous différencier de la concurrence
pour créer de la valeur ajoutée et construire votre marque caution (votre signature).

Gestion d’une gamme

Une gamme est constituée par l’ensemble des produits liés entre eux du fait :
- qu’ils satisfont une même catégorie de besoins
- s’adressent à une même catégorie de clientèle
- sont vendus dans les mêmes points de ventes.


Voir Exemple

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La largeur d’une gamme

  • Une gamme peut être décomposée en plusieurs lignes de produits

  • La largeur désigne le nombre de lignes de produits qu’elle comporte
       Exemple :
        - « Château Omega = gamme »
        - « O de Omega= ligne de produit »

  • L’augmentation de la largeur d’une gamme implique souvent la pénétration d’un nouveau segment de marché.

La profondeur d’une ligne

- Chaque ligne de produits peut être déclinée en plusieurs versions développées à partir d’un produit de base

- On appelle profondeur d’une ligne le nombre de versions proposées dans chaque ligne de produits
  Exemple : « O de Omega »

- rouge
           2001
           2002

- blanc
           2001

La longueur d’une gamme

- La longueur d’une gamme correspond au nombre total de produits différents que l’entreprise met sur le marché.

- Elle est la somme des modèles de toutes les lignes.
  Une gamme trop courte = opportunités de gains manquées
  Une gamme trop longue = coûteuse et tend à diminuer la fidélité des consommateurs et à accroître le risque de cannibalisation.

La cohérence d’une gamme

- Le service marketing doit veiller à l’équilibre et à la cohérence de chaque gamme de produits.

- Une gamme doit être construite de manière à assurer une certaine complémentarité et synergie entre les produits proposés

- Au sein d’une gamme chaque produit doit occuper une place unique liée à sa cible et à son positionnement
  L’entrée de gamme vise à attirer les consommateurs et à leur faire découvrir les autres produits de la gamme
  Le milieu de gamme offre un bon rapport qualité/prix
  Le haut de gamme offre des produits plus perfectionnés

Voir Exemple

Objectif : Présentez votre gamme en une phrase :
« Nous sommes fiers de vous présenter notre sélection de Terroir A, B et C, mais également notre sélection de cépages D, E et F. RTEmagicC 36b40f4f43.gif»


 

IDENTITÉ ET DÉVELOPPEMENT DU VIN

Galatée Faivre
8, rue Barthélemy
75015 PARIS

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44 Blvd des Invalides
75015 Paris
tel. 01.42.73.07.57
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Vous différencier de vos concurrents (Identité, positionnement)

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