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Espace Technique


Tout comme le monde du vin, la «Ménagère de moins de 50 ans» évolue à l’ère du numérique. Elle est devenue une "DIGITAL MUM", une femme ayant au minimum un enfant à charge et se connectant au moins une fois par semaine sur Internet.

Elle a un rapport à la société et à la consommation qui mêle le réel et le numérique. Enfin, elle consomme de manière active et intelligente – tant les produits, les marques, que les médias. Plus spécifiquement, les Digital Mums sont des femmes entre 25 et 49 ans (80%), actives (77%), au rythme de vie soutenu (62%), surreprésentées en région parisienne mais aussi dans les communes rurales. Si la Digital Mum a en moyenne 40 ans, elle a le sentiment d'avoir seulement 33 ans et elle déclare agir presque autant par intuition/émotion que par raison.


digital mum

Elles sont catégorisées en 4 groupes :

• La « Practical Digital Mum » (18% des Digital Mums). Il s'agit de mamans qui ont une utilisation pratique du web. Elles l'utilisent dans le cadre d'une recherche d'informations pratiques, pour consulter des offres d'emploi ou encore des offres immobilières.

• La « Shopping Digital Mum » (28% des Digital Mums). Il s'agit des mamans qui utilisent principalement Internet pour leurs achats de la vie courante (produits alimentaires, produits ou services) ou pour effectuer des démarches administratives, déclarer leurs impôts, consulter des plans, cartes/itinéraires. Elles favorisent pour leurs achats les sites à forte notoriété. L'achat pratique domine encore par rapport à l'achat plaisir (faire des achats sur Internet facilite la vie de 80% d'entre elles).

• La « Social Digital Mum » (30% des Digital Mums). Ce sont des mamans qui utilisent Internet pour son côté pratique et ludique dans le cadre de leur recherche de contenus. Elles sont très présentes sur les réseaux sociaux mais achètent deux fois moins via Internet que les « Shopping Digital Mums ». Elles apprécient de retrouver leurs contenus médias (TV, Presse, Radio) sur Internet, à tout moment (32%).

• La « Social & Shopping Digital Mum » (24% des Digital Mums). Ce sont des mamans souvent connectées qui participent à des chats, forums, elles sont présentes sur des sites communautaires. Elles sont très friandes de shopping, de web 2.0 (enchères en ligne, sites de vente collaboratifs.). Elles sont les plus nombreuses à souhaiter acheter encore plus sur Internet (73%). Elles lisent et s'expriment via Internet. Elles sont dans l'ère de la recommandation et sont les plus sensibles aux actions des marques sur le digital.

monde du vin idvinQuel est le rapport entre ces nouvelles ménagères et le marché du vin me direz-vous ?

En 2011 et pour les années à venir, Internet fait partie intégrante de notre vie, à tous les niveaux, on y trouve de tout et surtout on peut tout y acheter. Et le vin qui a grand besoin de se faire mieux comprendre par les consommateurs finaux a tout à y gagner ! Selon une étude réalisée par e-Performance Barometer, le marché de la vente de vin en ligne enregistre une croissance annuelle de +30%. Sauf qu’aucun modèle n’a réussi à s’imposer sur ce marché, estimé à 410 M€ en France en 2011. Le marché du vin on‑line n'a pas encore fait sa révolution et les sites français n'investissent pas assez dans les technologies mobiles et n'animent pas suffisamment les réseaux sociaux, les relations de presse multi-médias®.

Vous comprenez qu'il manque un lien adapté entre ces 8,7 millions de digital mums et la communication, la vente de vin via Internet. Mais attention, orienter tous les outils uniquement sur la vente directe on‑line n'est pas suffisant. C'est un piège dans lequel bon nombre d'entreprises se sont embourbées. Il est plus judicieux de préparer en amont une communication «identi-terre», c'est-à-dire sincère, claire, émotionnelle, pour bien vendre durablement.

Nous connaissons tous l'agriculture BIO et la croissance qu’elle génère, il est temps de se familiariser avec la communication durable !

Il existe déjà de nombreux outils de communication mais ils sont malheureusement trop peu exploités, en voici quelques exemples :

• Créer, en investissant véritablement un site valorisant, moderne, simple et esthétique, qui RÉVÈLE votre identité et votre différence dans votre univers concurrentiel. Prévoir son actualisation simple et régulière.

• Faire apparaître son site Internet sur la contre-étiquette de la bouteille. En effet avec l'explosion des smartphones, Internet nous suit partout, même dans notre poche ou chez le coiffeur où des IPAD envahissent les salons parisiens ! (Ref. Maniatis)

• qr code idvinDans la même logique que le point précédent, apposer un QR-code sur la contre‑étiquette de la bouteille. Pour information le QR‑code (Quick Response) est un petit logo carré qui peut être identifié grâce à une application sur son smartphone. Une fois scanné (comme un code barre avec son téléphone), le client va être redirigé en quelques secondes vers la page Internet du producteur, vers la fiche de dégustation ou bien encore vers une vidéo dégustation (ce qui est plus tentant à visionner qu'un long discours, moins visuel, et animé).

• videotasting idvinOutil très opérationnel et innovant, VIDEO TASTING est adapté tant aux exigences du marché qu'au désir du vigneron de mieux faire connaître ses vins. Basé sur le principe simple et efficace de la dégustation en ligne, VIDEO TASTING est une vidéo qui donne aux consommateurs les informations essentielles : description de la robe, puis du nez, du profil gustatif et enfin une suggestion d'accords mets et vins gourmands et internationaux. Puis renvoie sur le site ou la boutique du producteur. Pour le vigneron, c'est un gain de temps et d'argent. En deux minutes, la vidéo est suffisamment longue pour DIRE L'ESSENTIEL et FAIRE MÉMORISER la marque/le nom de son vin, ses arômes, et suffisamment courte pour DONNER ENVIE. Cet outil peut facilement être couplé avec un QR-code afin d'être visible sur le lieu de vente.

Aujourd’hui, avec l’essor d’Internet 2.0 et du community management, il est primordial de rassembler sa communauté, d’échanger avec elle, de la fidéliser. Le tout peut être résumé sous le terme de Relation de presse multimédia, c'est-à-dire CRM (customer relationship management), COMMUNITY MANAGEMENT, RELATIONS PRESSE ET BLOGUEURS, ORGANISATION D’ÉVÉNEMENTS.

L'avenir du vin se construit sur un renouvellement de fond des messages «identi-terre» de chaque producteur et sur de nouvelles formes de diffusion : il est primordial de l'intégrer dans chaque stratégie d’entreprise, d’externaliser quand c’est nécessaire. À lui seul, l'outil VIDEO TASTING peut vous faire augmenter vos ventes de +40% et être intégré dans vos plans de financement COFACE, UBIFRANCE ou France AGRIMER.


Sources : Gregory Bressolles, professeur de marketing, en charge de la chaire e-commerce et distribution à la Bordeaux management school (BEM), KR Média, WebMediaGroup, e-Performance Barometer.

Article réalisé par :
Galatée Faivre
Benjamin Daidone
www.idvin.com

 
 

IDENTITÉ ET DÉVELOPPEMENT DU VIN

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La FOOD... et le Vin - Partie 1

Première partie de l'étude sur le vin et les nouvelles coutumes culinaires par I.D Vin

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