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Conseil Matériels de Vinification
La filtration tangentielle des bourbes : la solution innovante de Bucher Vaslin
Bucher Vaslin a développé une solution « 2 en 1 » unique pour filtrer les bourbes et les vins. La polyvalence du filtre tangentiel permet ainsi de bénéficier d’une solution automatique, mobilisant très peu de main d’œuvre pendant les vendanges, d’optimiser l’organisation de la cave pendant les vendanges, de valoriser les bourbes d’un point de vue organoleptique .
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